ERIC BUR
Eric Bur baies de genièvre 26g
26g
3,17 €
121,92 €/kg
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Composition / Ingrédients / Allergènes
- Baies de genièvre
Caractéristiques du produit
Valeurs Nutritionnelles
| 100 grammes | |
|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 0 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 0 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| Dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
* Apport de référence pour un adulte type 8400 kj/2000 kcal
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- BAIES DE GENIEVRE
- Exploitant
- ERIC BUR
- Adresse
- 14 rue Gambetta 78600 Maisons Laffitte
Mode d'emploi
Les baies de genièvre avec leur saveur à la fois légèrement poivrée et acidulée, agrémentée d une subtile note de résine, relèvent traditionnellement la choucroute, les marinades et les cours bouillons, elles se marient également parfaitement aux gibiers, poissons marinés, ainsi que sur les terrines, broyées au dernier moment. Elles sont aussi l ingrédient principal de nombreux cocktails, liqueurs ou eau de vie. Pour une cuisson mijotée, ajoutez en baies entières en début de cuisson, pour une marinade ajoutez quelques baies écrasées.