CHARCUTERIE DE LA THUR
Kassler fumé bleu blanc coeur
1kg
Issue de la filière Bleu Blanc Cur, la viande de porc est source naturelle en Oméga 3 ; les animaux sont en bonne santé car ils ont une alimentation diversifiée avec des plantes et graines tracées...
6,38 €
15,95 €/kg
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Origines
- ORIGINE (Mat. 1ère à + 50%) france
Composition / Ingrédients / Allergènes
- Ingrédients : filet de porc 87%, eau, sel, arômes naturels, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Traité en Salaison. Fumé au bois de hêtre. Viande origine France.
Caractéristiques du produit
Descriptif
Issue de la filière Bleu Blanc Cur, la viande de porc est source naturelle en Oméga 3 ; les animaux sont en bonne santé car ils ont une alimentation diversifiée avec des plantes et graines tracées et sélectionnées pour leur interêt nutritionnel.
Valeurs Nutritionnelles
| 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 441 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 104 kcal |
| Matières grasses | 1.50 g |
| Dont acides gras saturés | 0.60 g |
| Glucides | 0.70 g |
| Dont sucres | 0.70 g |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 1.60 g |
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- KASSLER FUME BLEU BLANC COEUR
- Exploitant
- CHARCUTERIE DE LA THUR
- Adresse
- 69 RUE DES VOSGES 68620 BITSCHWILLER LES THANN
Mode d'emploi
Dans une cocotte préparer un bouillon : carotte, poireaux, bouquet garni ... ; Porter à ébulition et y plonger le produit fumé ; Laisser cuire à feu moyen 1h30 / kg A consommer cuite à coeur.
Conseils
A CONSERVER ENTRE 0 ET +4°C