Ballotine belle époque tranche 160g

• Origine France

• Ingrédients : viande de dinde (34%), eau, gras de porc, gorge de porc, champignons noirs, foie de dinde, fécule de pomme de terre, sel, protéine de LAIT, sirop de glucose, Porto, protéine de SOJA, arômes (PRODUITS LAITIERS), protéine de pois, stabilisants : E450, E451, plasma de porc, creme de cassis, Armagnac, dextrose, sucre, poudre de LAIT écrémé, LACTOSE, farine de BLE, épices, plantes aromatiques, protéine de BLE, antioxydants : érythorbate de sodium, ascorbate de sodium, Cognac, colorants : caramel ordinaire, curcumine, conservateur ; nitrite de sodium. Décor : eau, gras de porc, protéine de porc, gélifiant : alginate de sodium, sel, conservateur : vinaigre tamponné. Présence possible d OEUFS et FRUITS A COQUE. Porc et Dinde origine France.

Descriptif

Notre Ballottine Belle Epoque est fabriquée avec des Viandes Françaises. A la dégustation, les arômes de viandes de volaille et de porc sont bien présents, puis les bords de la langue identifient les parfums d épices, de champignons et une certaine salinité. Les notes animales viennent plutôt en finale, le médaillon de mousse de volaille termine la dégustation en douceur. A obtenu le Grand Prix d'Honneur en 2023 au Championnat d'Europe des Produits Festifs au Concours de la Commanderie des Fins Goustiers du Duché d'Alencon

• A conserver entre 0°C et +4°C A savourer rapidement après ouverture