Tomme de montagne le Montagnon
Avec sa croûte épaisse, grise et parfois légèrement fleurie, la Tomme Montagnou vous offre des saveurs douces et délicates, avec des notes lactiques et légèrement fruitée avec une texture de pâte gén...
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Composition / Ingrédients / Allergènes
- LAIT thermisé de vache (98.2%), sel (1.7%), ferments (dont LAIT) (traces), coagulant (traces) Quantités variables selon la saison. LAIT origine France
Caractéristiques du produit
Descriptif
Avec sa croûte épaisse, grise et parfois légèrement fleurie, la Tomme Montagnou vous offre des saveurs douces et délicates, avec des notes lactiques et légèrement fruitée avec une texture de pâte généralement souple et fondante, devenant plus ferme avec le temps.
Informations nutritionnelles
Le nutri-score vous informe sur la qualité nutritionnelle de votre produit. Celui-ci est présenté par une échelle de 5 niveaux, du produit le plus favorable sur le plan nutritionnel (classé A) au produit le moins favorable (classé E). Pour classer chaque produit, le score prend en compte la teneur : - en nutriments et aliments à favoriser : fruits et légumes, fibres, protéines - en nutriments à limiter : sucres, sel, acides gras saturés.
Valeurs Nutritionnelles
| pour 100.0 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 1609 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 388 kcal |
| Matières grasses | 31 g |
| Dont acides gras saturés | 20 g |
| Glucides | 3.20 g |
| Dont sucres | 0.50 g |
| Protéines | 24 g |
| Sel | 1.70 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- Tomme Montagnou
- Exploitant
- Sté Fromagère du Livradois
- Adresse
- 2 les Pérines
Mode d'emploi
En l'état
Conseils
Entre +2°C et + 6°C