Le marcaire lait pasteurisé
Ce fromage de terroir, né du savoir-faire et de la passion des Maîtres Fromagers des Vosges, recèle toutes les saveurs d'un produit régional : un fromage traditionnel à la croûte orangée, à la textur...
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Origines
- Origine France
- ORIGINE (Mat. 1ère à + 50%) france
Composition / Ingrédients / Allergènes
- LAIT pasteurisé d'origine France, sel, ferments, enzymes coagulantes, colorant : rocou
Caractéristiques du produit
Descriptif
Ce fromage de terroir, né du savoir-faire et de la passion des Maîtres Fromagers des Vosges, recèle toutes les saveurs d'un produit régional : un fromage traditionnel à la croûte orangée, à la texture souple et à la saveur fondante, un fromage de terroir, fabriqué avec le lait de nos cantons (100% Français). Doux et moelleux, sa saveur caractéristique lui donne toute sa personnalité, spécialement affiné, il se déguste aussi bien chaud en plat principal, que froid sur un plateau.
Informations nutritionnelles
Le nutri-score vous informe sur la qualité nutritionnelle de votre produit. Celui-ci est présenté par une échelle de 5 niveaux, du produit le plus favorable sur le plan nutritionnel (classé A) au produit le moins favorable (classé E). Pour classer chaque produit, le score prend en compte la teneur : - en nutriments et aliments à favoriser : fruits et légumes, fibres, protéines - en nutriments à limiter : sucres, sel, acides gras saturés.
Valeurs Nutritionnelles
30g | %* / 30g | pour 100.0 g | |
---|---|---|---|
Valeur énergétique en kJ | 410 kJ | 5 % | 1368 kJ |
Valeur énergétique en kCal | 99 kcal | 5 % | 330 kcal |
Matières grasses | 8.10 g | 12 % | 27 g |
Dont acides gras saturés | 5.70 g | 28 % | 19 g |
Glucides | 0.30 g | 0 % | 1.00 g |
Dont sucres | 0.30 g | 0 % | 1.00 g |
Protéines | 6.00 g | 12 % | 20 g |
Sel | 0.50 g | 8 % | 1.50 g |
* Apport de référence pour un adulte type 8400 kj/2000 kcal
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- Fromage à pâte molle à croute lavée au lait pasteurisé
- Mentions complémentaires
- Conditionné sous atmosphère protectrice.
- Exploitant
- FROMAGERIE DE L'ERMITAGE
- Adresse
- B.P 1 - 88140 BULGNEVILLE
Conseils
A conserver à +8°C maximum