Emmental grand cru igp
Un fromage de terroir. Exclusivement fabriqué dans la région traditionnelle de production, l Emmental Français Grand Cru Est Central renforce sa différence. L Emmental Grand Cru est fabriqué exclusiv...
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Origines
- Origine France
- ORIGINE (Mat. 1ère à + 50%) france
Composition / Ingrédients / Allergènes
- LAIT cru d'origine France, sel, ferments, présure
Caractéristiques du produit
Descriptif
Un fromage de terroir. Exclusivement fabriqué dans la région traditionnelle de production, l Emmental Français Grand Cru Est Central renforce sa différence. L Emmental Grand Cru est fabriqué exclusivement au lait cru sans aucun additif, ce qui permet de préserver la richesse naturelle du lait.
Informations nutritionnelles
Le nutri-score vous informe sur la qualité nutritionnelle de votre produit. Celui-ci est présenté par une échelle de 5 niveaux, du produit le plus favorable sur le plan nutritionnel (classé A) au produit le moins favorable (classé E). Pour classer chaque produit, le score prend en compte la teneur : - en nutriments et aliments à favoriser : fruits et légumes, fibres, protéines - en nutriments à limiter : sucres, sel, acides gras saturés.
Valeurs Nutritionnelles
| pour 100.0 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 1688 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 407 kcal |
| Matières grasses | 32 g |
| Dont acides gras saturés | 19 g |
| Glucides | 1.00 g |
| Dont sucres | 1.00 g |
| Protéines | 29 g |
| Sel | 0.40 g |
* Apport de référence pour un adulte type 8400 kj/2000 kcal
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- Emmental Français Est Central grand cru LABEL ROUGE. Fromage à pâte pressée cuite
- Mentions complémentaires
- Conditionné sous atmosphère protectrice. caractéristiques certifiées: Fabriqué au lait cru; affinné 12 semaines minimum selon la tradition; alimentation des vaches à base d'herbe et de foin sans produits fermentés. Label détenu par le syndicat de l'emmental grand cru, 26 rue proudhon 25000Besançon. numéro d'homologation LA04-79
- Exploitant
- Distribué par FTRECAL
- Adresse
- 88140 Saulxures - lès - Bulgnéville
Conseils
A conserver à +8°C maximum