MIFROMA
Tete de moine aop switzerland reserve label noir 34% MG/PT 5 mois mini
1kg
AOP, fabrication au lait cru de montagne, affinage de 5 mois mini en cave humide sur des planches d épicéa. Chaque meule est brossée régulièrement à l eau salée. La Tête de Moine se racle à l aide d ...
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37,90 €/kg
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Composition / Ingrédients / Allergènes
- LAIT cru de vache, sel, ferments LACTIQUES, présure
Caractéristiques du produit
Descriptif
AOP, fabrication au lait cru de montagne, affinage de 5 mois mini en cave humide sur des planches d épicéa. Chaque meule est brossée régulièrement à l eau salée. La Tête de Moine se racle à l aide d une girolle pour faire de petites rosettes, et révéler toutes les saveurs délicates de ce fromage.
Valeurs Nutritionnelles
| 1000 | %* / 1000 | pour 100.0 g | |
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 507 kJ | 6 % | 1700 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 122 kcal | 6 % | 409 kcal |
| Matières grasses | 10 g | 15 % | 34 g |
| Dont acides gras saturés | 6.60 g | 35 % | 22 g |
| Glucides | 0.20 g | 0 % | 0.50 g |
| Dont sucres | 0 g | 0 % | 0 g |
| Protéines | 7.50 g | 16 % | 25 g |
| Sel | 0.45 g | 10 % | 1.50 g |
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- Fromage à pâte pressée cuite
- Exploitant
- MIFROMA FRANCE SAS
- Adresse
- route de pont d'ain 01320 CHALAMONT
Avis clients
5 / 5
note : 5 sur 5
sur 1 avis
1 recommande ce produit
1 avis
note : 5 sur 5
5/5
Très bon
Anonymous A. • 22 Décembre 2020
Suite à une commande du 15 Décembre 2020