LA TABLE DES PECHEURS

La Table des Pêcheurs noix de Saint-Jacques sans corail 300g

Name: La Table des Pêcheurs noix de Saint-Jacques sans corail 300g
Brand: LA TABLE DES PECHEURS
SKU: 1365616
Price: 8.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 / 5 (1 reviews)

300g

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8,99 €

29,97 €/kg

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Origines

PECHE EN FAO 41 / FAO 27-VII et/ou VI / fao 21

Composition / Ingrédients / Allergènes

NOIX DSAINT JACQUESSS

Caractéristiques du produit

Valeurs Nutritionnelles

	100g
Valeur énergétique en kJ	345 kJ
Valeur énergétique en kCal	81 kcal
Matières grasses	< 0.50 g
Dont acides gras saturés	< 0.10 g
Glucides	2.40 g
Protéines	1.70 g
Sel	0.88 g

Informations complémentaires

PECHE EN: FAO 41 / FAO 27-VII et/ou VI / fao 21
Dénomination légale: Noix de Saint-Jacques, Zygochlamys patagonica ou Chlamys opercularis ou Chlamys albidus ou Chlamys islandica
Mentions complémentaires: NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE
Exploitant: FRIAL SAS
Adresse: 6 route de Caen 14400 SAINT MARTIN DES ENTREES

Mode d'emploi

Dans une poêle : faire revenir les noix de Saint-Jacques dans du beurre fondu à feu moyen pendant 3 à 4 minutes en les retournant régulièrement. Les flamber éventuellement au Cognac. Mélanger 4 cuillères de crème avec un jaune d'oeuf, du sel et du poivre et ajouter le tout dans la poêle. Baisser le feu et laisser épaissir la crème en remuant. Servir avec du riz blanc.

Conseils

**2 à 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur. ***Plusieurs mois dans le compartiment à -18°C d'un congélateur dans la limite du délai optimal de conservation indiqué sur l emballage. Ne jamais recongeler un produit décongelé.