ERSTEIN

Erstein sucre gel sachet gamme speciaux -1kg

1kg

Le sucre gel Erstein est un mélange de sucre, de pectine naturelle de fruits et d'acide citrique alimentaire. Il permet de réussir de savoureuses confitures, marmelades ou gelées maison tout en prése...

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Composition / Ingrédients / Allergènes

Sucre (99%), acidifiant : acide citrique, gélifiant : pectine de fruits

Caractéristiques du produit

Descriptif

Informations nutritionnelles

Le nutri-score vous informe sur la qualité nutritionnelle de votre produit. Celui-ci est présenté par une échelle de 5 niveaux, du produit le plus favorable sur le plan nutritionnel (classé A) au produit le moins favorable (classé E). Pour classer chaque produit, le score prend en compte la teneur : - en nutriments et aliments à favoriser : fruits et légumes, fibres, protéines - en nutriments à limiter : sucres, sel, acides gras saturés.
En savoir plus

Valeurs Nutritionnelles

	pour 100.0 g
Valeur énergétique en kJ	1700 kJ
Valeur énergétique en kCal	400 kcal
Matières grasses	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	100 g
Dont sucres	96 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

Informations complémentaires

Dénomination légale: Sucre gélifiant
Exploitant: Cristalco
Adresse: 83-85 avenue de la Grande Armée,, 75116 Paris, France

Mode d'emploi

1. Saupoudrez vos crêpes, pancakes et gaufres de sucre glace. 2. Incorporez directement le sucre glace dans vos meringues, mousses, macarons, glaçages, etc.

Conseils

L entreposage est à effectuer de façon optimale à une température de 15 à 25°C et à une humidité relative inférieure à 65%. Durant un stockage prolongé une légère prise en motte peut être observée.