Real thai vermicelles de riz 375g

Conseils de cuisson des nouilles Faites bouillir de l'eau. Ajoutez les vermicelles de riz Real THAI , remuez et laissez cuire 2 minutes. Rincez à l'eau froide, égouttez et cuisinez à votre convenance. Astuce: pour des vermicelles de riz plus souples, rincez-les sous l'eau froide au préalable. Bo Bun au boeuf pour 4 personnes Liste de courses 400g de boeuf coupé en fines lamelles 200g de vermicelles de riz Real Thaï 1 laitue coupée en lanières 2 carottes râpées 1 concombre coupé en julienne 50 g de cacahuètes grillées 50 g de pousses de soja 1 gousse d'ail 1 petit bouquet de menthe fraîche 10 feuilles de coriandre Le jus de 1 citron 2 càs d'huile d'olive 1 càs de sauce nuoc-mam 1 càc café de sucre Préparation : 1. Faites revenir le boeuf dans l'huile d'olive avec la gousse d'ail hachée. 2. Cuire 250g de vermicelles de riz. Egouttez-les et réservez. 3. Préparez la sauce en mélangeant la sauce nuoc mam, 2 càs d'eau, le sucre et le jus du citron. Réservez. 4. Répartissez la salade dans 4 bols. Ajoutez les vermicelle de riz, les carottes, le concombre, les pousses de soja et le boeuf. Assaisonnez avec la sauce, saupoudrez de cacahuètes concassées et parsemez de coriandre et de menthe ciselées. 5. Si vous le souhaitez, ajouter 2 nems coupés en 2 par assiette. Retrouvez nos recettes : www.realthai.fr