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BRITISH HERITAGE
British héritage cheddar aop extra-mature 12 mois 200g
200g
Un cheddar AOP d'exception, fabriqué à la main, selon la tradition familiale depuis 1833, qui révèle un goût riche aux notes grillées et des cristaux, signe de son long affinage.
3,99 €
19,95 €/kg
Fabriqué au Royaume-Uni
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Origines
- Origine Fabriqué au Royaume-Uni
- ORIGINE (Mat. 1ère à + 50%) ROYAUME UNI
Composition / Ingrédients / Allergènes
- Ingrédients : LAIT DE VACHE pasteurisé, sel, ferments, coagulant microbien
Caractéristiques du produit
Descriptif
Un cheddar AOP d'exception, fabriqué à la main, selon la tradition familiale depuis 1833, qui révèle un goût riche aux notes grillées et des cristaux, signe de son long affinage.
Valeurs Nutritionnelles
| portion = 25g | %* / portion = 25g | pour 100.0 g | %* / pour 100.0 g | |
|---|---|---|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 426 kJ | 0 % | 1703 kJ | 0 % |
| Valeur énergétique en kCal | 103 kcal | 0 % | 411 kcal | 0 % |
| Matières grasses | 8.80 g | 0 % | 35 g | 0 % |
| Dont acides gras saturés | 6.00 g | 0 % | 24 g | 0 % |
| Glucides | < 0.20 g | < 0 % | < 0.50 g | < 0 % |
| Dont sucres | < 0.20 g | < 0 % | < 0.50 g | < 0 % |
| Protéines | 6.00 g | 0 % | 24 g | 0 % |
| Sel | 0.45 g | 0 % | 1.80 g | 0 % |
| Calcium | 179 mg | 22 % | 715 mg | 89 % |
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- West Country Farmhouse Cheddar AOP
- Mentions complémentaires
- Conditionné sous atmosphère protectrice. Naturellement sans lactose** (**Teneur en lactose <0.01%) Signe caractéristique des cheddars extra matures, de légers cristaux sont présents à la surface de ce fromage. Il peut aussi avoir légèrement blanchi.
- Exploitant
- LES FROMAGERS ASSOCIES
- Adresse
- 155 av Rauski 64110 JURANCON FRANCE
Conseils
A conserver entre +2°C et 8°C