Oeuf mollet et tartare de homard 150g
Un oeuf mollet coulant sur une crème de carottes à l'orange & un tartare de homard (bisque, noisettes, tomates confites )Recette originale par ses saveurs et son visuel
3,95 €
Avez-vous pensé à...
Composition / Ingrédients / Allergènes
- Ingrédients : OEUF poché 30% (OEUF, agents d enrobage : triglycérides, lécithine de tournesol), chair de HOMARD 15% (chair cuite de HOMARD canadien, sel), carotte 14%, jus d'orange 7%, huile de colza, eau, CREVETTE pochée 4%, échalote, farine de BLE, BEURRE, bisque de HOMARD (eau, CRUSTACES (coffres de HOMARD, LANGOUSTINES têtes et pattes, CRABE, HOMARD), POISSON (CONGRE), vin blanc, concentré de tomates, oignon, carotte, sel, BEURRE, épices, plantes aromatiques), tomates mi-séchées aux herbes (tomates mi-séchées, huile de colza, sel, ail, origan), NOISETTE, PISTACHE, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d alcool, sel, conservateur : SULFITE acide de sodium), jaune d'OEUF, CREME légère (CREME, stabilisant : carraghénanes), persil, sel, gingembre, estragon, épaississants : carraghénanes-farine de graine de caroube-gomme xanthane-gomme de guar, gelée de POISSON (gélatine issue de peaux de POISSON, sel, acidifiant : acide citrique), ail, coriandre, conservateur : sorbate de potassium, antioxydant : acide ascorbique, poivre, arôme naturel de poivre. Traces éventuelles de : SOJA, CELERI, MOLLUSQUE.
Caractéristiques du produit
Descriptif
Un oeuf mollet coulant sur une crème de carottes à l'orange & un tartare de homard (bisque, noisettes, tomates confites )Recette originale par ses saveurs et son visuel
Informations nutritionnelles
Le nutri-score vous informe sur la qualité nutritionnelle de votre produit. Celui-ci est présenté par une échelle de 5 niveaux, du produit le plus favorable sur le plan nutritionnel (classé A) au produit le moins favorable (classé E). Pour classer chaque produit, le score prend en compte la teneur : - en nutriments et aliments à favoriser : fruits et légumes, fibres, protéines - en nutriments à limiter : sucres, sel, acides gras saturés.
Valeurs Nutritionnelles
| 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 658 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 158 kcal |
| Matières grasses | 11 g |
| Dont acides gras saturés | 2.40 g |
| Glucides | 4.40 g |
| Dont sucres | 2.70 g |
| Protéines | 8.90 g |
| Sel | 0.73 g |
| Fibres alimentaires | 1.20 g |
* Apport de référence pour un adulte type 8400 kj/2000 kcal
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- Verrine garnie d'un oeuf poché, de homard, de crevette et d'une crème légère de carotte à l'orange.
- Mentions complémentaires
- Fabriqué en France à partir de homard Homarus americanus origine Canada et de crevette origine Pérou
- Exploitant
- BIGARD
- Adresse
- ZI DE KERGOSTIOU 29393 QUIMPERLE
Mode d'emploi
A consommer froid
Conseils
A conserver entre 0°C et 4°C