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SAINT AGUR

Saint Agur barquette 125g offre gourmande

125g

note : 5 sur 5

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Saint Agur est né au coeur de l'Auvergne dans les Monts du Velay dans la Fromagerie de la Vallée de l'Ance. Son secret ? Son affinage lent qui se prolonge dix semaines dans des caves à température et...

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Le lait Saint agur est collecté très majoritairement dans les fermes des monts de Haute-Loire à moins de 70 km de la fromagerie.

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Origines

  • Origine Le lait Saint agur est collecté très majoritairement dans les fermes des monts de Haute-Loire à moins de 70 km de la fromagerie.
  • ORIGINE (Mat. 1ère à + 50%) FRANCE

Composition / Ingrédients / Allergènes

  • Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé de France , sel, ferments.

Caractéristiques du produit

Descriptif

Saint Agur est né au coeur de l'Auvergne dans les Monts du Velay dans la Fromagerie de la Vallée de l'Ance. Son secret ? Son affinage lent qui se prolonge dix semaines dans des caves à température et hygrométrie bien spécifiques. Ainsi Saint Agur acquiert-il son bleu et sa pâte couleur ivoire, son goût fruité et sa texture fondante. Il est encore aujourd'hui salé à la main à la fromagerie de Beauzac.

Valeurs Nutritionnelles

Portion 30G%* / Portion 30Gpour 100.0 g%* / pour 100.0 g
Valeur énergétique en kJ448 kJ0 %1493 kJ0 %
Valeur énergétique en kCal108 kcal0 %361 kcal0 %
Matières grasses9.90 g0 %33 g0 %
Dont acides gras saturés6.90 g0 %23 g0 %
Glucides< 0.20 g< 0 %< 0.50 g< 0 %
Dont sucres< 0.20 g< 0 %< 0.50 g< 0 %
Protéines4.80 g0 %16 g0 %
Sel0.66 g0 %2.20 g0 %
Calcium81 mg10 %270 mg34 %

* Apport de référence pour un adulte type 8400 kj/2000 kcal

Informations complémentaires

Dénomination légale
Fromage à pâte persillée au lait de vache pasteurisé de France
Mentions complémentaires
Naturellement sans lactose
Exploitant
Fromagerie de Beauzac
Adresse
1221 Route de Bas 43590 Beauzac -France

Conseils

  • Conserver à +2°C /+8°C