Alsa préparation gâteau brownies 305g

Préparation : 5 min Cuisson : 40 min Au frais : 1h Il me faut : 2 oeufs et 125g de beurre Je monte le moule en carton comme indiqué sur le mode d'emploi. Je préchauffe le four à 160 °C (th.5-6) position chaleur tournante 1. Je verse le contenu du sachet dans un saladier. J'y ajoute 125g de beurre fondu et 2 oeufs. 2. Je bats 30s avec un batteur électrique afin d obtenir une texture homogène. 3. Je verse la préparation dans le moule que je viens de monter. Je lisse avec une spatule ou le dos d une cuillère. 4. Je fais cuire directement sur la grille au milieu du four pendant 40 mn à 160°C (th. 5-6) position chaleur tournante. A la fin du temps indiqué, je vérifie la cuisson en piquant la lame d un couteau au bord : la lame doit ressortir propre ; puis au milieu du gâteau : la lame doit ressortir avec de légères traces de chocolat. C'est le cas, alors c'est prêt ! Sinon, je prolonge la cuisson pendant 1 à 2 min et je vérifie fréquemment de la même façon. Je laisse refroidir environ 10 min et je place au réfrigérateur pendant au moins 1h avant de servir. Astuce : Pensez à rajouter des noix de pécan pour encore plus de gourmandise !