RESERVE HOLLAND MASTER

Holland Master gouda vieux de noord holland affiné 12 mois aop 200g

200g

4,3/5

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Composition / Ingrédients / Allergènes

Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments LACTIQUES, présure, conservateur : nitrate de sodium, colorant : norbixine de rocou. Croute non consommable et contenant un conservateur de surface : natamycine.

Caractéristiques du produit

Descriptif

C'est dans le Noord-Holland, où les pâturages sont situés en-dessous du niveau de la mer et sont balayés par les vents marins, que le Gouda Vieux Réserve Holland Master est fabriqué. Longuement affiné sur planches de bois, le Gouda Vieux développe une incroyable richesse aromatique. Découvrez son goût intense aux notes de caramel, sa texture fondante et ses cristaux, signe de son affinage. Le Gouda Vieux Holland Master est un gouda AOP (Noord-Hollandse Gouda).

Valeurs Nutritionnelles

	ce produit contient environ 6 portions de 30g	%* / ce produit contient environ 6 portions de 30g	pour 100.0 g	%* / pour 100.0 g
Valeur énergétique en kJ	531 kJ	0 %	1769 kJ	0 %
Valeur énergétique en kCal	128 kcal	0 %	427 kcal	0 %
Matières grasses	11 g	0 %	35 g	0 %
Dont acides gras saturés	7.20 g	0 %	24 g	0 %
Glucides	0 g	0 %	0 g	0 %
Dont sucres	0 g	0 %	0 g	0 %
Protéines	8.00 g	0 %	27 g	0 %
Sel	0.60 g	0 %	2.00 g	0 %
Calcium	260 mg	33 %	868 mg	109 %

* Apport de référence pour un adulte type 8400 kj/2000 kcal

Informations complémentaires

Dénomination légale: Gouda Vieux. Appellation Origine Protégée - Noord-Hollandse Gouda
Mentions complémentaires: Conditionné sous atmosphère protectrice.
Exploitant: Les Fromagers Associés
Adresse: 155 avenue Rauski 64110 Jurançon

Conseils

A conserver entre +4 et +6°C.