Albert Ménès pâte de curry au gingembre bio 210g
Le curry n'est pas une épice mais un mélange d'épices, élaboré en Inde pour la préparation des ragoûts de viande ou de poisson. On trouve principalement dans le curry : du curcuma, de la coriandre, d...
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Composition / Ingrédients / Allergènes
- Gingembre* (34%), ail*, huile de tournesol vierge*, vinaigre d'alcool*, épices curry en poudre (5.8% dont curcuma*, coriandre*, épices* (1%)), sel. *Produit issu de l'agriculture biologique
Caractéristiques du produit
Descriptif
Le curry n'est pas une épice mais un mélange d'épices, élaboré en Inde pour la préparation des ragoûts de viande ou de poisson. On trouve principalement dans le curry : du curcuma, de la coriandre, du cumin et de la moutarde.
Informations nutritionnelles
Le nutri-score vous informe sur la qualité nutritionnelle de votre produit. Celui-ci est présenté par une échelle de 5 niveaux, du produit le plus favorable sur le plan nutritionnel (classé A) au produit le moins favorable (classé E). Pour classer chaque produit, le score prend en compte la teneur : - en nutriments et aliments à favoriser : fruits et légumes, fibres, protéines - en nutriments à limiter : sucres, sel, acides gras saturés.
Il s’agit d’un mode de culture qui fait appel à des techniques agricoles soucieuses du respect de l’environnement et des animaux. L’agriculture biologique favorise les matières premières naturelles et exclut l’usage des produits chimiques de synthèse, des OGM, des pesticides... Retrouvez l’essentiel de vos produits bio et écologiques (fruits, légumes, épicerie…) qui respectent aussi bien la nature que les petits producteurs.
Valeurs Nutritionnelles
| 100 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 1047 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 252 kcal |
| Matières grasses | 20 g |
| Dont acides gras saturés | 2.10 g |
| Glucides | 14 g |
| Dont sucres | 1.40 g |
| Protéines | 3.10 g |
| Sel | 5.60 g |
* Apport de référence pour un adulte type 8400 kj/2000 kcal
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- PATE DE CURRY AU GINGEMBRE BIO
- Exploitant
- EPIKURE DISTRIBUTION
- Adresse
- 156 rue saint denis, 92707 Colombes, France
Mode d'emploi
La pâte de curry peut être utilisée comme une moutarde. Elle habillera les vinaigrettes et les mayonnaises, notamment en accompagnement de crevettes, de crudités ou de viandes blanches froides. On peut aussi en badigeonner des rôtis ou des volailles avant leur cuisson. Doucement réchauffée et coupée de crème fraîche, ou de lait de coco, elle fait une excellente sauce pour grillades et fondues. Cette pâte peut être aussi utilisée comme base pour la marinade de grillades.
Conseils
Ce bocal se conserve 6 mois au réfrigérateur après ouverture.