Fromage pour raclette au poivre au lait pasteurisé - tranchée
La fabrication de la raclette Jean Perrin respecte la plus pure tradition du Jura franco-suisse : son lait riche et onctueux provient de vaches pâturant dans les prairies du massif du Jura, sa fabric...
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Origines
- Origine France
Composition / Ingrédients / Allergènes
- LAIT pasteurisé de vache, grains de poivre 0.3%, sel, FERMENTS LACTIQUES, enzyme coagulante.
Caractéristiques du produit
Descriptif
La fabrication de la raclette Jean Perrin respecte la plus pure tradition du Jura franco-suisse : son lait riche et onctueux provient de vaches pâturant dans les prairies du massif du Jura, sa fabrication respecte la tradition, avec tout le soin qu'apportent les maîtres fromagers, son affinage lent, en cave tempérée à Cléron, est surveillé constamment par le maître de cave Jean Perrin. Aromatisée poivre qui lui confère une note à la fois rare et épicée, elle vous permet de varier les plaisirs.
Valeurs Nutritionnelles
| pour 100 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 1421 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 342 kcal |
| Matières grasses | 26 g |
| Dont acides gras saturés | 16 g |
| Glucides | 3.50 g |
| Dont sucres | < 0.50 g |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 1.30 g |
* Apport de référence pour un adulte type 8400 kj/2000 kcal
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- RACLETTE AU POIVRE JEAN PERRIN X1
- Exploitant
- SA PERRIN VERMOT
- Adresse
- Zone artisanale /, 25330 CLERON, France
Conseils
ENTRE +4°C et +6°C
Avis clients
2 / 5
note : 2 sur 5
sur 1 avis
note : 2 sur 5
2/5
Il faut chercher le goût du poivre...
Anonymous A. • 05 Janvier 2021
Suite à une commande du 29 Décembre 2020