Erstein sucre glace sachet de 500g
Avec sa texture aérée, il offre moelleux et légèreté à vos desserts ! L 'astuce pâtissière : travaillé au fouet avec un blanc d'oeuf et du jus de citron, le sucre Glace Erstein 0000 est idéal pour un...
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Composition / Ingrédients / Allergènes
- "sucre (98%) Antiagglomérant : amidon (fécule non ALLERGENE à base de pomme de terre)
Caractéristiques du produit
Descriptif
Avec sa texture aérée, il offre moelleux et légèreté à vos desserts ! L 'astuce pâtissière : travaillé au fouet avec un blanc d'oeuf et du jus de citron, le sucre Glace Erstein 0000 est idéal pour un glaçage royal ! Le sucre Glace Erstein est parfait pour les glaçages les décorations en saupoudrage (gaufres, beignets, et bredeles) et les préparations sans cuisson (crèmes fouettées, mousses et sorbets).
Informations nutritionnelles
Le nutri-score vous informe sur la qualité nutritionnelle de votre produit. Celui-ci est présenté par une échelle de 5 niveaux, du produit le plus favorable sur le plan nutritionnel (classé A) au produit le moins favorable (classé E). Pour classer chaque produit, le score prend en compte la teneur : - en nutriments et aliments à favoriser : fruits et légumes, fibres, protéines - en nutriments à limiter : sucres, sel, acides gras saturés.
Valeurs Nutritionnelles
| pour 100.0 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 1700 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 400 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 100 g |
| Dont sucres | 98 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
* Apport de référence pour un adulte type 8400 kj/2000 kcal
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- Sucre Glace
- Exploitant
- Cristalco
- Adresse
- 83-85 avenue de la Grande Armée,, 75116 Paris, France
Mode d'emploi
Incorporez directement le sucre glace dans vos meringues, mousses, macarons, glaçages, etc.
Conseils
L entreposage est à effectuer de façon optimale à une température de 15 à 25°C et à une humidité relative inférieure à 65%. Durant un stockage prolongé une légère prise en motte peut être observée.
Avis clients
5 / 5
note : 5 sur 5
sur 5 avis
4 recommandent ce produit
note : 5 sur 5
5/5
Très bien
Pauline R. • 06 Décembre 2023
Suite à une commande du 30 Novembre 2023
note : 5 sur 5
5/5
Très non produit
Anonymous A. • 24 Juillet 2021
Suite à une commande du 17 Juillet 2021
note : 5 sur 5
5/5
Conforme à son descriptif
Anonymous A. • 16 Mai 2021
Suite à une commande du 11 Mai 2021
note : 5 sur 5
5/5
Bien
Anonymous A. • 09 Février 2021
Suite à une commande du 02 Février 2021
note : 5 sur 5
5/5
Ras bon produit
Anonymous A. • 23 Décembre 2020
Suite à une commande du 16 Décembre 2020